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巴黎之花香槟Champagne Perrier-Jouet
发表日期:2019-03-30 21:04| 来源 :本站原创 | 点击数:
本文摘要:葡萄酒学问问答 葡萄酒教育培训 葡萄酒百科全书 酿酒葡萄品种大全 全球酒庄产区 兔富比拍卖行 巴黎之花香槟酒庄由皮埃尔(Pierre-Nicolas-Marie Perrier)于1811年创立,酒庄的名字还插手了他老婆婚前的姓氏Jouet。酒庄创立后,他们便假寓在埃佩尔奈(Eperna

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  巴黎之花香槟酒庄由皮埃尔(Pierre-Nicolas-Marie Perrier)于1811年创立,酒庄的名字还插手了他老婆婚前的姓氏“Jouet”。酒庄创立后,他们便假寓在埃佩尔奈(Epernay)镇,起头动手推广酒庄品牌,开辟国外市场。到1815年的时候,他们就曾经将酒庄的酒出口至英国,几年之后,他们又成功开辟了美国市场。这些成功催生了更大的需求市场,于是,该酒庄起头在更多的处所开辟更多的葡萄园,好比阿维兹(Avize)和克拉芒(Cramant)等地域。良多葡萄园种植的都是霞多丽 (Chardonnay),这对构成巴黎之花香槟高雅的气概奠基了根本。

  皮埃尔的儿子查尔斯(Charles Perrier)承继巴黎之花香槟酒庄当前,使得酒庄的名声愈加清脆,葡萄酒的海外出口量也越来越多。在1854年,巴黎之花酒庄成为了第一家出产干型香槟(dry Champagne)的酒庄,随后,在阿谁以出产甜型葡萄酒为主的期间,越来越多的酒庄起头仿照出产干型香槟,如斯说来,查尔斯先生现实上仍是干型香槟的创始人。查尔斯先生的立异之后并没有遏制,他在晚期便提出单一年份香槟,还倡导利用通明度更高的标签,这在此刻都是很少见的。他的各种勤奋也都获得了必定 与报答,在19世纪下半期,巴黎之花香槟遭到了维多利亚女王和拿破仑三世的喜爱。颠末几代的传承当前,该酒庄被外界收购,此刻该酒庄附属于保乐力加集团 (Pernod Ricard)。

  巴黎之花香槟(Perrier Jouet),凭仗着其遍及香槟区各地的葡萄园,以及奇特意夹杂霞多丽(Chardonnay)、黑皮诺(Pinot Noir)和莫尼耶皮诺(Pinot Meunier)三种优良葡萄的酿造方式,缔造出兼具圆润和浓重果味的奇特口感。现实上,巴黎之花香槟带给人们的不只仅是精妙的香槟酿造工艺,更有融合艺 术之美的酒瓶。

  1902年,埃米里•加利(Emile Galle)这位结业于出名艺术学院的新型艺术期间的玻璃制造大师,为巴黎之花绘制了4个大瓶装的顶极香槟,瓶身雕绘有白色银莲花和金色玫瑰藤蔓的图案, 可谓环球佳构,让人过目成诵。1969年,历经半个多世纪的研究,巴黎之花酒庄终将埃米里•加利的佳构完满复制到了瓶身上,高雅杰出的“斑斓光阴” (Belle Epoque)年份香槟一经推出便当即享誉全球,是巴黎之花香槟酒庄汗青性的转机点,也是一段传奇的起头。

  “巴黎之花斑斓光阴香槟”是该酒庄最超卓的产物。它以法国顶级葡萄园的精选葡萄为原料,营建出浓浓的贵族气味,其奇特魅力在这些汗青长久、特征各别的优良葡萄产区彼此平衡呼应下,更趋丰盈完满。“巴黎之花斑斓光阴香槟”被浩繁国际专业人士纳入最卑贱精彩的名酒之列,最优良的年份包罗2000年、1998年 和1996年。

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